作り方
- 1
むね肉をボールに入れ、むね肉の半分くらいの高さまで、お酒を入れます。
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- 2
ラップをし、30分したらお肉をひっくり返し、更に30分ひたします。
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- 3
これで出来上がりです♪すぐ食べないようでしたら、このようにして冷凍も可能です。
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コツ・ポイント
お酒は惜しまずむね肉の半分の高さまで入れてください。お酒が少量だとお肉の中心部まで浸透しません。
☆2014/11/17「文芸春秋」出版の単行本に「ささ身の筋の取り方」が掲載。☆2015/5/ 7 TBSテレビ・CBCテレビ「ゴゴスマ」にささ身の筋の取り方を番組で紹介していただきました。☆2016/4/12「大人気スピードおかず」に掲載させてもらいました♪✩2018/1/7 『クックパッドの大人気おかず』に掲載。感謝です♪┈┈┈┈┈┈┈ ꕤꕤꕤ ┈┈┈┈┈┈┈┈・Instagramはじめました 𓈒 𓏸 𓐍今までクックパッドで投稿してきた物も含めて少しずつ動画にして投稿していきます。（令和７年4/1開設）こちらもよろしくお願いします𖤣𖥧𖥣𖡡𖥧𖤣@ragucci_cook
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