圧力鍋であっという間☆中華粥

svcnt @cook_40083130
圧力鍋と手羽先があれば、時間のかかる中華粥が思い立ったらすぐできます♪
手羽先だけで十分いいダシがでますよ♡
このレシピの生い立ち
大好きな中華粥が簡単にできないかなぁと
圧力鍋であっという間☆中華粥
圧力鍋と手羽先があれば、時間のかかる中華粥が思い立ったらすぐできます♪
手羽先だけで十分いいダシがでますよ♡
このレシピの生い立ち
大好きな中華粥が簡単にできないかなぁと
作り方
- 1
圧力鍋に水と手羽先を入れ、沸騰させる
(圧力はまだかけない) - 2
ごま油、塩、洗ってない米を1の鍋に入れ、加圧3~5分。
ピンが下がるまで待てば出来上がり♪
コツ・ポイント
加圧時間3分だとさらっと、5分だとトロトロなお粥に (^_^)
洗わないお米を沸騰したお湯に入れることにより、お米が割れ、より中華粥らしくなります。
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