作り方
- 1
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで2,3分温めます(出た水分は切ります)潰して☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。
- 2
干しシイタケはもどしてスライス。ほうれん草は茹でて2cmに切ります。にんじんは千切り、こんにゃくは細めに切ります。
- 3
★の調味料を鍋に入れて、【2】ほうれん草以外を炊きます(ほとんど汁けがなくなるまで)
- 4
【3】にほうれん草を入れて混ぜ合わせ、木綿豆腐と白ゴマを一緒に混ぜ合わせて出来上がりです❤
コツ・ポイント
豆腐の水分は水っぽくなるので、しっかり取った方がいいです♬
炊いた汁も入らないようにしてください♬ お弁当にもいけます(≧∀≦)
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