作り方
- 1
うどは産毛を包丁で削いで長さ４㎝にし薄くスライスし酢水に浸けておく（酢は分量外）
- 2
新玉ねぎも薄くスライスし氷水に浸し、キュウリも薄くスライスし少量の塩（分量外）で揉み水で洗い流す。
- 3
ビニール袋に水気を切った１と２を入れ適当な大きさに切った生ハムと●の材料を全て入れ軽く揉み冷蔵庫で３０分冷やす。
- 4
３を器に盛り完成♡
お好みでパセリ粉や黒胡椒を掛けても美味しいです。 - 5
H２２年４月１９日に話題入り致しました。皆様ありがとうございました♡
-
- 6
写真を差し替えました。
以前の写真は↑↑↑です -
コツ・ポイント
今回は独活の皮を剥きませんでしたが、剥いてもＯＫです。お好みで
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