超簡単★ミラノ風カツレツ
ケミコ２５ @cook_40090863
ミラノって響きが・・・洒落てる！
お洒落は顔の一部です！違うか！
このレシピの生い立ち
『お洒落』という単語に目がなくて。。。
世界というデカイ舞台で戦ってみたくて、そんな思いで生まれたレシピです。ｷｯﾄﾈｰ
超簡単★ミラノ風カツレツ
ミラノって響きが・・・洒落てる！
お洒落は顔の一部です！違うか！
このレシピの生い立ち
『お洒落』という単語に目がなくて。。。
世界というデカイ舞台で戦ってみたくて、そんな思いで生まれたレシピです。ｷｯﾄﾈｰ
アプリでひらく作り方
- 1
鳥むね肉をぶったたこう！厚みは不要。とにかくぶったたいて薄くしろ
-
- 2
ぶったたくのが気が済んだら、塩コショウを高い位置からやっておしまし！勇気ある者だけでよい（周りが汚れます）
- 3
小麦粉（衣用）を両面につけよう！着ぶとりにならないように薄く
- 4
溶き卵のため池にダイブ！
- 5
★を混ぜた衣をまとえ！パセリはお洒落さんの証。あたいは入れるよ！
- 6
揚げ焼きのイメージなんで、油は多過ぎてもダメです！少な過ぎてもダメなのよ。。。中火と弱火の狭間でやっておくんなまし。
-
- 7
薄いんで、意外と火の通りは早し。
焼けたら切れ！
そんで食え！ - 8
お洒落指数の高い人は、自作のトマトソースなんかをかけてもよし！自信のない人はやんないで！危険よ！
コツ・ポイント
コツはひたすらぶったたいて薄くする。
注意は・・・自分のフライパンよかデカくすんな。
どのへんがミラノなのかは不明
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17810043
