鶏肉とナスのトマト煮込み

裕つぐ
裕つぐ @cook_40058338

煮込み時間は短くていい簡単レシピとは気づかれません!
このレシピの生い立ち
夏野菜が食べたくなったので作りました。

鶏肉とナスのトマト煮込み

煮込み時間は短くていい簡単レシピとは気づかれません!
このレシピの生い立ち
夏野菜が食べたくなったので作りました。

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材料

3人分
  1. 鶏肉 2分の1枚
  2. なすび 1本
  3. カットトマト缶 100グラム
  4. ソーセージ 3本
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ウスターソース 小さじ2
  7. 2~3つまみ
  8. サラダ油 少し

作り方

  1. 1

    鶏肉・なすび・ソーセージ・玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、切った材料を炒めます。

  3. 3

    火が通らないうちにカットトマトを加えて弱火で煮込みます。

  4. 4

    ウスターソースと塩で味付けしたら完成です。

コツ・ポイント

煮込んだあと、少し強火にするとトマトの酸味が減ります。

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裕つぐ
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私はまだ中学生ですが料理が大好きです。よろしくお願いします。
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