まぐろコロッケ
まぐろ（ネギトロ用）をコロッケにしたらおいしかったですよ。
このレシピの生い立ち
勝浦に行った時頂いたものを自分でアレンジしました。
作り方
- 1
★の材料をﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｯｾｻｰに全部入れて1分かける
卵の半分は衣のところで使います。 - 2
パットに入れて12等分する。冷蔵庫に入れて冷やす。
-
- 3
1個づつ丸めて、小麦ー溶き卵ーパン粉をつけて油で揚げる（180度）
- 4
-
コツ・ポイント
少し柔らかいので、冷蔵庫で30分ぐらい冷やしてから丸めるといいですよ。
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