☆つぼ漬がツボに!! ほうれん草ナムル☆
Aya_1983__ @cook_40038998
いつものナムルをちょっとアレンジ。
これがなかなか美味しいんです♪
つぼ漬が良い仕事してくれますよ～☆
このレシピの生い立ち
最近ハマッてるつぼ漬、ナムルにも合いそう～と思って早速実行!!
☆つぼ漬がツボに!! ほうれん草ナムル☆
いつものナムルをちょっとアレンジ。
これがなかなか美味しいんです♪
つぼ漬が良い仕事してくれますよ～☆
このレシピの生い立ち
最近ハマッてるつぼ漬、ナムルにも合いそう～と思って早速実行!!
作り方
- 1
ほうれん草は食べやすい大きさに切り、沸騰した湯に分量外の塩一つまみを入れて茹でる。
- 2
茹であがったら、冷水に取り、水気をしっかり切る。
- 3
しめじは石づきを除いてほぐし、同じくサッと茹でてざるに上げておく。
- 4
ボウルにほうれん草、しめじ、一口大に切ったちくわを入れ、◎の材料を加えてしっかり混ぜて出来上がり♪
- 5
つぼ漬の甘みと食感が良いアクセントになって箸が止まらな～い☆
-
コツ・ポイント
しめじや竹輪も加えましたがほうれん草とつぼ漬だけでも充分美味しいです!! つぼ漬をプラスすることによって、味や食感に変化が出来るし盛り付けた時にもほうれん草の緑色に黄色が映えてパッと明るくなります。辛味プラスにはごま油の代わりにラー油を♪
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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