すぶじゃが-レシピのメイン写真

すぶじゃが

♓うさこ亭♓ @cook_40044681

酸っぱすぎないので、お子様にも大丈夫。お肉嫌いにも、うってつけです。
このレシピの生い立ち
肉なしの酢豚が食べたかったのでやってみたら、こっちの方が好きかもしれない。写真がボヤけてすみません。ご老体なものでして。

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材料

4人分

じゃがいも大2〜3個
ピーマン 1〜2個
◎ケチャップ大さじ4
◎酒大さじ3
◎砂糖大さじ2
◎醤油大さじ1
◎酢大さじ3〜4
◎片栗粉大さじ1/2
塩・こしょう
ごま油

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作り方

1

じゃがいもを、レンジか下茹でして加熱しておく。ピーマンは、食べやすい大きさに切っておく。
2

◎を全てフライパンに入れ、よくかき混ぜてから点火。
3

グツグツしてきたらじゃがいもとピーマンを投入。
4

手早く混ぜて、塩・こしょう、仕上げにごま油を垂らして出来上がり☆

コツ・ポイント

トロミがキツすぎたら、水を少々足して調節して下さい。手早くチャチャッとタレと絡ませてね。

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♓うさこ亭♓ @cook_40044681

2010/03/29 02:24に公開

ヨロピク(・ω・｀=)ゞ

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このレシピのキーワード

片栗粉ピーマンじゃがいも酒ケチャップ

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