麺つゆで簡単炊き込み竹の子ご飯!

はなおじさん @cook_40044211
新鮮な竹の子と麺つゆを使った簡単な炊き込みご飯です。旬な味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
今が旬の竹の子です。八百屋さんの店頭に茹でた竹の子が
ならんでいます。今の季節だけの新鮮な竹の子で炊き込み
ごはんをつくりました。
麺つゆで簡単炊き込み竹の子ご飯!
新鮮な竹の子と麺つゆを使った簡単な炊き込みご飯です。旬な味が楽しめます。
このレシピの生い立ち
今が旬の竹の子です。八百屋さんの店頭に茹でた竹の子が
ならんでいます。今の季節だけの新鮮な竹の子で炊き込み
ごはんをつくりました。
作り方
- 1
米は、洗ってザルに上げておく。
竹の子は好みの大きさに切る。
その他の具材も竹の子にあった大きさに切る。 - 2
1の具材を切ったものです。
炊飯器に米と●をいれ混ぜ合わせる。 - 3
2の具材を入れ全体を混ぜ合わせる。
ここで塩を使い味をととのえる。
薄めの色にたきあげます。 - 4
炊き上がりです。
コツ・ポイント
竹の子の切り方は好みの大きさにすること。厚さにより食感がかわってきます。
炊き上がりを薄めの色にするため塩で味を調えます。
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