ノンオイル♡豆腐とココアのケーキ
みにまめ @cook_40035640
水切りなしで木綿豆腐200g使用。お口いっぱいにココアの味と風味が広がります♡ふんわり＆しっとり。ノンオイルでヘルシー嬉
このレシピの生い立ち
ノンオイル♡豆腐ときな粉のケーキ（レシピID :17632560）https://cookpad.wasmer.app/recipe/1033090が家族に評判よかったので、ココアバージョンも作ってみました。
ノンオイル♡豆腐とココアのケーキ
水切りなしで木綿豆腐200g使用。お口いっぱいにココアの味と風味が広がります♡ふんわり＆しっとり。ノンオイルでヘルシー嬉
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ノンオイル♡豆腐ときな粉のケーキ（レシピID :17632560）https://cookpad.wasmer.app/recipe/1033090が家族に評判よかったので、ココアバージョンも作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
1、◎豆腐は裏ごししておく。
★の材料をふるっておく。
オーブンを180度の余熱しておく。
- 2
2、ボールに☆の材料（卵・砂糖）を入れ、ハンドミキサー高速でもったりするまで泡立てる。最後は低速で塩もいれ泡を調える。
- 3
3、2のボールに◎豆腐を入れ、ゴムへらで切るように混ぜる。続けて★の粉類（薄力粉・ココア・BP）を入れ、さっくり混ぜる。
- 4
4、型に敷紙を敷き、生地を流し込み、180度に余熱したオーブンで25分程焼きます。
コツ・ポイント
焼き時間はご家庭のオーブンによって調節して下さい（※焼きすぎ要注意です）粉を混ぜるときは底から救いあげるようにさっくりとでもしっかりと混ぜて下さい。甘さは控えめです。お好みで砂糖の量を調節して下さい。焼きたてをラップで包むと翌日もしっとり♡
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