●コーヒーゼリー用の粉ゼラチンを水大さじ３にふり入れ、５分程、水にふやかしておきます

コーヒーに砂糖をお好みの量入れ、粉ゼラチンをよく溶かします。

②の粗熱がとれたら容器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。

コーヒーゼリーが固まったら、●ミルク用の粉ゼラチンに水大さじ３にふり入れ、５分程ふやかしておきます。

牛乳を少し温め、砂糖をお好みで入れ、④のゼラチンを加え、粗熱がとれたらコーヒーゼリーにの上にそっと注ぎます。

冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がりです。