オムライス♪♯〜お好み仕立て〜

mika★ママ
mika★ママ @cook_40083260

←ハートです笑 ご飯部分と卵部分で味が違うので1品で2度楽しめます(´ω`)いつもと違うオムライス召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつものオムライスに飽きたので、よく余っているキャベツを入れて、ウスターベースにしてみました(´ω`)ノ゛そしてなんと、にんじん抜きでこんにゃくを足すと、我が家の牛玉お好み焼完成です〜*

オムライス♪♯〜お好み仕立て〜

←ハートです笑 ご飯部分と卵部分で味が違うので1品で2度楽しめます(´ω`)いつもと違うオムライス召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
いつものオムライスに飽きたので、よく余っているキャベツを入れて、ウスターベースにしてみました(´ω`)ノ゛そしてなんと、にんじん抜きでこんにゃくを足すと、我が家の牛玉お好み焼完成です〜*

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材料

2人分
  1. ごはん お茶椀2杯弱
  2. 牛肉(豚肉) 200グラム(少量パック)
  3. キャベツ 半切り2枚
  4. にんじん 1/4個
  5. ちくわ 1本(なくてOK)
  6. ウスターソース 大さじ4
  7. だしの素 大さじ1
  8. ごま 適量
  9. スライスチーズ 2枚(なくてOK)
  10. 4個
  11. ★ケチャップ 大さじ2
  12. ★ウスターソース 大さじ2
  13. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツは3㎝ざく切り、にんじんはみじん切りにする。ちくわは半月切りに。(肉も1㎝に切るとなお良い)

  2. 2

    油をひき、肉を炒める。しっかり焼けたら、キャベツにんじん、ちくわ投入。

  3. 3

    すべて炒まったら、ご飯投入。(冷ご飯は炒めづらいので温めて置く!)

  4. 4

    ウスターソース、だしの素、ごま油で味付けをして、チーズをちぎって入れ、お皿に盛る♪

  5. 5

    フライパンを軽く洗って(私はそのまま笑)卵を焼く。固焼きがお薦め!バターもお薦め!!

  6. 6

    飯の上にon(・∀・)ノ

  7. 7

    ★を混ぜ合わせて、ソース完成、上からスプーン等で垂らして食べる゚+。(*′∇`)。+゚

コツ・ポイント

チーズを入れて少し溶けたら、すぐ盛り卵の余熱でとろけさすと良いです★焼き飯に中華麺を入れてそばめしもうまいです!

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