やわらか☆白玉わらび？！

やわらか☆白玉わらび？！-レシピのメイン写真

やわらか☆白玉わらび？！

kyuu818 @cook_40056389

白玉より柔らかくて、わらび餅よりプルプル☆
ほのかにもっちり新食感(´▽｀) 冷蔵庫に入れてても柔らかいまま♡
このレシピの生い立ち
新食感な冷たいデザートを作りたくて色々混ぜてみましたｗｗ

白玉より柔らかくて、わらび餅よりプルプル☆
ほのかにもっちり新食感(´▽｀) 冷蔵庫に入れてても柔らかいまま♡
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新食感な冷たいデザートを作りたくて色々混ぜてみましたｗｗ

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kyuu818 @cook_40056389

白玉より柔らかくて、わらび餅よりプルプル☆
ほのかにもっちり新食感(´▽｀) 冷蔵庫に入れてても柔らかいまま♡
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新食感な冷たいデザートを作りたくて色々混ぜてみましたｗｗ

白玉より柔らかくて、わらび餅よりプルプル☆
ほのかにもっちり新食感(´▽｀) 冷蔵庫に入れてても柔らかいまま♡
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材料

１～２人分

白玉粉大匙２
片栗粉大匙２
寒天２グラム
塩ひとつまみ
砂糖小１
水３００ｃｃ
きなこ・黒蜜好きなだけ

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作り方

1

白玉粉・片栗粉・水１００ｃｃを混ぜておく。
2

鍋に水２００ｃｃ・寒天・塩・砂糖を入れ、火にかけ、よく溶かしておく。
3

２が沸騰直前になったら火を弱めて、よく混ぜた１を加えて素早く混ぜる！！ひたすら混ぜる！！
4

２～３分混ぜ続けてダマが無くなったら火を止めて、冷ます。
5

容器に多めに張ったきなこの中に、４をスプーンなどで少しづつ取って落として、全体にまぶす。
6

お好みで黒蜜などをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

かなり柔らかい生地なので、取り扱いに注意！！
火を止めたら、混ぜながら冷やすといいです☆

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kyuu818 @cook_40056389

2008/08/12 13:03に公開

２３歳のママです。豪華なものや外食なんて…余裕が無い！！安い食材でお腹一杯、美味しく食べれる料理を日々研究中。

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