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ツナのホワイトソース
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ツナのホワイトソース-レシピのメイン写真

ツナのホワイトソース

ゆう☆ちゃん.
ゆう☆ちゃん. @cook_40044524

グラタン、ドリア、コロッケにも☆
このレシピの生い立ち
パン生地にのせる用に作りました。

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材料

  • バター 12グラム
  • ツナ缶 1缶
  • 薄力粉 12グラム
  • 牛乳 100グラム
  • 生クリーム 100グラム
  • ブラックペッパー 適量
  • 冷凍コーン 適量
  • 冷凍ブロッコリー 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にバターと油をきったツナ缶を入れ弱火で汁っぽさがなくなるまで炒めます。

  2. 2

    ①に薄力粉を加えいれ木べらで全体に混ぜあわせます。

  3. 3

    混ざったら火を止め牛乳、生クリームを加え木べらでダマがなくなるまで混ぜあわせます。

  4. 4

    もう一度火にかけコーンとブロッコリーも入れ混ぜ、とろみがつくまで混ぜたらブラックペッパーも加え混ぜ完成です。

  5. 5

    すぐ使わない場合は冷凍保存しておくと便利です。

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ゆう☆ちゃん.
ゆう☆ちゃん. @cook_40044524
2011/10/11 04:20に公開

このレシピのキーワード

ツナ 冷凍ブロッコリー 生クリーム バター 牛乳 薄力粉

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