生クリームは軽く角が立つ程度にあわ立てる。
ゼラチンは耐熱皿にいれ、水でふやかしておく。

ふやかしたゼラチンをレンジで2分ほどチンして溶かす（時間はレンジによる）

1の生クリームに溶かしたゼラチンとヨーグルト、お好きなジャムを味見をしながら好きなだけ入れ、混ぜる。

冷蔵庫で少し冷やしておく。
その間にドームを作ります。

ロールケーキを5～６mm程度に切ってボール内側にラップをしいて内側にロールケーキを隙間なく埋める。
※底用に5枚キープ。

ケーキを敷詰めた中に４で出来上がったムースを流し入れ、底用にとってあったケーキで蓋をする。

乾かないようにラップで巻いて、冷蔵庫で1～2時間冷やせば出来上がり。

ドームを先に作ってからムースを作ってもOK。
出来るだけ隙間なく埋めてください。
余ったケーキは中に仕込んでもいいです☆