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鶏肉とホールトマトと夏野菜パスタ
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鶏肉とホールトマトと夏野菜パスタ-レシピのメイン写真

鶏肉とホールトマトと夏野菜パスタ

((´∀`ぁゃ))
((´∀`ぁゃ)) @cook_40089365

焼いて煮込むだけ。
フライパン1つでできちゃいます。
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材料

4人分
  • 鶏もも肉  2枚(400~500g)
  • ホールトマト 1缶
  • 野菜 玉ねぎ・ナス・ピーマン・ズッキーニ・セロリなど
  • スパゲッティ  200g~300g(お好みで調節)
  • ブイヨン 1個
  • 塩 少々
  • オリーブオイル 適量
  • にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    もも肉を一口大に切り塩コショウする。
    野菜もすべて一口大にカット。にんにくはスライス。

  2. 2

    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、にんにくを炒め、鶏肉を入れて焦げ目がつくまで両面を焼く。

  3. 3

    さらに野菜を加えて炒める。少ししんなりしたところでホールトマトを加える。

  4. 4

    ローリエとブイヨンを入れ、フタをして20分ぐらい煮込む。
    最後は塩で味を調節します。

  5. 5

    茹でたてパスタに4をかけて、はい、出来上がり((*´∀`))

コツ・ポイント

黒こしょうを出来上がりにかけると香りもいいです。

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((´∀`ぁゃ))
((´∀`ぁゃ)) @cook_40089365
2008/08/05 05:13に公開
小学生2児の母。主婦歴15年目です。 簡単でおいしい料理が大好き((*´∀`))
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このレシピのキーワード

パスタ トマト缶 鶏もも肉 にんにく

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