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肉じゃが春雨
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肉じゃが春雨-レシピのメイン写真

肉じゃが春雨

なないく
なないく @nanaiku

春雨がメインのおかず♪肉じゃが風味で食べ応えも抜群!レンジで簡単に作れるので火を使いたくない日にも手軽に作れます♡
このレシピの生い立ち
先日 肉じゃがに春雨を入れたものを作って母に出したら好評だったので レンジで簡単に出来る春雨がメインのものを作りたくなりました♡

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材料

2人分
  • 春雨 50g
  • 玉葱 1/2個
  • じゃがいも 中1個
  • 人参 3センチ
  • 豚ひき肉 50g
  • いんげん 5本
  • 砂糖 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆濃口醤油 大さじ2
  • ☆水 大さじ3
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱容器を用意。順番に入れていく。春雨が長い場合は半分に切り水にさっとくぐらせる。玉葱はくし型に切る。

  2. 2

    じゃがいもは小さめのひと口大 人参はいちょう切りに。いんげんは半分に切る。野菜を全部入れたら上からひき肉を入れる。

  3. 3

    ☆の調味料を全部入れる。フタをしレンジで15分加熱。何度かフタを開け箸で混ぜながら加熱する。

  4. 4

    加熱が終わったら仕上げにごま油を回しかけ箸で全体に混ぜ出来上がり♪

  5. 5

    2019.7.7
    話題のレシピ入りさせていただきました♡

    • 肉じゃが春雨作り方5写真

コツ・ポイント

何度か箸でかき混ぜる際 熱い蒸気で火傷をしないように気をつけてくださいね。加熱が終わった時の耐熱容器 フタを開ける際も火傷には十分注意してください。

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なないく
なないく @nanaiku
2015/03/16 04:16に公開
京都生まれ京都在住。毎日の食卓に気取らずに出せ、どこのスーパーでも手に入る身近な材料で美味しいものを作るのが大好きです♪ダックスの女の子クララとイングリッシュコッカースパニエルの男の子ミシェルを溺愛しています♡皆さま、沢山の美味しそうなつくレポ本当にありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

肉じゃが 春雨 いんげん にんじん じゃがいも 豚ひき肉 酒 玉ねぎ ケチャップ

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