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コロコロ♩抹茶パウンドケーキ
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コロコロ♩抹茶パウンドケーキ-レシピのメイン写真

コロコロ♩抹茶パウンドケーキ

nyaanya
nyaanya @cook_40094761

キューブ型で焼いたサイコロみたいな抹茶パウンドケーキ♡粉糖仕上げた可愛い見た目でプレゼントにぴったりです*。゚
このレシピの生い立ち
抹茶好きの友達のプレゼントに。キューブ型を買ったので四角いパウンドケーキを焼いてみたした♬粉糖で可愛さ倍増~*
写真撮り忘れたのでまた作って上げます

キューブ型で焼いたサイコロみたいな抹茶パウンドケーキ♡粉糖仕上げた可愛い見た目でプレゼントにぴったりです*。゚
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抹茶好きの友達のプレゼントに。キューブ型を買ったので四角いパウンドケーキを焼いてみたした♬粉糖で可愛さ倍増~*
写真撮り忘れたのでまた作って上げます

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コロコロ♩抹茶パウンドケーキ

nyaanya
nyaanya @cook_40094761

キューブ型で焼いたサイコロみたいな抹茶パウンドケーキ♡粉糖仕上げた可愛い見た目でプレゼントにぴったりです*。゚
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抹茶好きの友達のプレゼントに。キューブ型を買ったので四角いパウンドケーキを焼いてみたした♬粉糖で可愛さ倍増~*
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キューブ型で焼いたサイコロみたいな抹茶パウンドケーキ♡粉糖仕上げた可愛い見た目でプレゼントにぴったりです*。゚
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材料

小キューブ型4つ分
  • 無塩バター(よつば) 70g
  • グラニュー糖 100g
  • 生クリーム 50ml
  • 卵(ML寸) 2個
  • ○薄力粉(特うめ) 100g
  • ○製菓用抹茶 10g
  • ○ベーキングパウダー 5g
  • カレンズ 50g
  • 仕上げ
  • 泣かない粉糖 適量
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作り方

  1. 1

    カレンズをお湯につけてふやかし水気をしっかりきる
    ○をあわせてふるう

  2. 2

    ボウルにバターをいれマヨネーズ状になるまで泡立て器でまぜる
    (バターはレンジで600w20秒チンすると楽)

  3. 3

    グラニュー糖を数回に分けていれ、その都度よくまぜる
    白っぽくふんわりしたら生クリームをいれる

  4. 4

    卵をといて少しずつ加えよくまぜる
    ※分離しやすいので気をつけながら加える

  5. 5

    オーブンを170度35分で予熱しておく

  6. 6

    ゴムベラに持ち替える
    ふるった○をいれ、練らないように合わせていく
    水気をきったカレンズを加えさっとまぜる

  7. 7

    全体的にツヤがでてなめらかになったら型にいれる
    (型には何も塗らないで◎)
    予熱したオーブンで35分焼く

  8. 8

    ※ふたをしないで焼く場合は上が焦げそうになったらアルミをかぶせる
    焼けたら竹串をさしてしっかり焼きあがってるか確認する

  9. 9

    型のままあら熱をとる(ふた有の場合はとってさます)
    触れるくらいになったらスパテラを使って型からだし完全にさます

  10. 10

    全面に泣かないタイプの粉糖をふって完成*。゚
    お好きな厚さに切り分けて食べるもよし、そのままプレゼントにするもよし^^

コツ・ポイント

カレンズだけじゃなくてナッツや小豆をいれてみたり、ポップシュガーなんかもまぶして焼いたらおいしそうですよね♩♫
粉糖は見た目だけじゃなくて保湿性も優れてるのでしっとり感持続しますよー

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nyaanya
nyaanya @cook_40094761
2015/03/16 04:17に公開
製菓調理の専門通ってますまだまだひよっこ成長過程*
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ うめ 抹茶 生クリーム 薄力粉 卵

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