まず、じゃがりこの箱にお湯を入れます。

しめじは石づきをとり、ベーコン、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

フライパンにバターを入れ、ベーコン、玉ねぎ、しめじを入れます。

玉ねぎがしんなりしてきたら火を止めます。

それから、ふやかしておいたじゃがりこをよく混ぜ、フライパンに牛乳、じゃがりこを入れ塩コショウで味を整えましょう。

そして少し煮立たせたら火を止め、耐熱皿に流し入れます。

チーズをかけ、オーブンで5分焼いたら出来上がり。