メイン材料です。
本日の肉はグラム９８円だから５００円ぐらい。

みじん切りのたまねぎには片栗粉大さじ１をまぜる。これで肉によくなじむ。

メイン材料をボールにいれ、砂糖小さじ２をいれ、ねばりが出るまでまぜる。
ここで塩・コショーを適量いれました。

形成します。
170~180度の油で揚げます。

揚げた肉だんご。タレを作ります。水１カップ、鶏スープの素少々、しょうゆ大さじ２、酢大さじ４、砂糖大さじ６

フライパンにタレ材料を煮て、あたたかい肉団子をからめます。仕上げに水溶き片栗粉大さじ１を入れて完成