♡あすっこの胡麻和え♡

Name: ♡あすっこの胡麻和え♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: あすっこ 300g; 炭酸ソーダ 少々; 砂糖 30〜40g; 濃口醤油 40cc; すりゴマ 適量

せおmama @cook_40053358

クセのないあすっこ‼️胡麻和えメチャ美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
あすっこの収穫時期になりました(^^)今回は和風で召し上がれ(^_−)−☆

♡あすっこの胡麻和え♡

せおmama @cook_40053358

クセのないあすっこ‼️胡麻和えメチャ美味しい〜♪
このレシピの生い立ち
あすっこの収穫時期になりました(^^)今回は和風で召し上がれ(^_−)−☆

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材料

あすっこ 300g
炭酸ソーダ少々
砂糖 30〜40g
濃口醤油 40cc
すりゴマ適量

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作り方

1

沸とうしたお湯に炭酸ソーダを少々入れてあすっこをさっと茹でる
2

あすっこを食べ易い長さに切り固く絞りボールに入れる
3

そこへ調味料をすべて入れて混ぜる。器に盛ったらすりゴマを上からかける(すりゴマは混ぜる時と器に盛ってからの2回使う)

コツ・ポイント

茹で過ぎないように気をつけて❗️すりゴマは少し多めに使います。美容と健康にとってもグ〜〜o(^_-)O

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つくれぽ

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せおmama @cook_40053358

2015/03/16 08:39に公開

我が家の食材は我が家の畑から（＾∇＾）非農家から農家に嫁いではや43年！野菜作り、米作り日々奮闘中(>_<)たくさんの食材に恵まれ料理にも贅沢過ぎるほど野菜を使用！昔ながらの料理など私が持っている知識を皆さんにお伝え出来たら…と思っています(>_<)ワンポイントアドバイス要チェックですよ〜(^_−)−☆

このレシピのキーワード

ごま和えサイダー

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