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◇豚ﾐﾝﾁで肉じゃが◇
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◇豚ﾐﾝﾁで肉じゃが◇-レシピのメイン写真

◇豚ﾐﾝﾁで肉じゃが◇

RIRIKO0215
RIRIKO0215 @cook_40074305

豚ﾐﾝﾁのｺｸがたっぷりで、牛肉とはまた違う美味しさです♡
このレシピの生い立ち
牛肉がきれていたので豚ﾐﾝﾁで作ってみましたが、当たりです！(*´∀｀)

豚ﾐﾝﾁのｺｸがたっぷりで、牛肉とはまた違う美味しさです♡
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牛肉がきれていたので豚ﾐﾝﾁで作ってみましたが、当たりです！(*´∀｀)

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◇豚ﾐﾝﾁで肉じゃが◇

RIRIKO0215
RIRIKO0215 @cook_40074305

豚ﾐﾝﾁのｺｸがたっぷりで、牛肉とはまた違う美味しさです♡
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牛肉がきれていたので豚ﾐﾝﾁで作ってみましたが、当たりです！(*´∀｀)

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材料

2～3人分
  1. 豚ﾐﾝﾁ 150ｸﾞﾗﾑ
  2. ｼﾞｬｶﾞｲﾓ 2個
  3. 人参 1/3本
  4. さやいんげん 3本
  5. ﾀﾏﾈｷﾞ 1/3個
  6. 濃口醤油 大さじ3~4
  7. みりん 醤油と同量
  8. 酒 大さじ2
  9. 粉末和風だし 大さじ1
  10. 水 1ｶｯﾌﾟ(500cc)
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作り方

  1. 1

    ｼﾞｬｶﾞｲﾓ,人参は皮を剥き乱切りにし,ﾀﾏﾈｷﾞもｻﾞｯｸﾘ切る。さやいんげんは3~4ｾﾝﾁ幅に切る。

  2. 2

    鍋に水を沸騰させ,調味料を入れ,一煮立ちさせ,そこへ切った野菜を入れる。

  3. 3

    野菜にだいたい火が通れば豚ﾐﾝﾁを入れ軽くﾐﾝﾁをほぐす。

  4. 4

    時々灰汁をとりながら中火で5~10分ほど煮て,
    お皿によそい完成！

コツ・ポイント

肉じゃがの簡単ﾊﾞｰｼﾞｮﾝですが、とっても美味しいです(^^)味の濃い薄いはご家庭によって調節してみてください(^^)

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RIRIKO0215
RIRIKO0215 @cook_40074305
2015/03/16 13:21に公開
見て下さって有り難うございます。簡単☆美味しいをﾃｰﾏに毎日ｷｯﾁﾝに立ってます(ノ´∀｀*)色々とUPしていきたいと思います(^^)
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