簡単♪アスパラガスの鶏つくね（焼き肉味）
梅ミッキー @ume3
太めのアスパラガスを発見したら、是非メインのおかずに♪
ビールに合うおつまみ味は、料理初心者さんでも簡単に作れます♪♪
このレシピの生い立ち
ドキンたんさんの『アスパラまるごと豚つくね』が好きで、焼き肉たれ+にんにく味で、より、おつまみ色を強く作ってみました♥♡
簡単♪アスパラガスの鶏つくね（焼き肉味）
太めのアスパラガスを発見したら、是非メインのおかずに♪
ビールに合うおつまみ味は、料理初心者さんでも簡単に作れます♪♪
このレシピの生い立ち
ドキンたんさんの『アスパラまるごと豚つくね』が好きで、焼き肉たれ+にんにく味で、より、おつまみ色を強く作ってみました♥♡
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラガスの根本の固い部分は切り落とす。全体に隠し包丁を入れる。
-
- 2
ボールで鶏ミンチ、白ねぎ（みじん切り）、●をよく練り混ぜる。
-
- 3
アスパラガスを包むように、②のつくね肉を付ける。※アスパラガスの上下は出す。
-
- 4
フライパンに油、にんにくを熱し、弱火で③を焼く。
蓋をして、転がしながら、じっくり蒸し焼きにする。 -
- 5
肉に火が通ったら、○を合わせたタレを絡める。たれにとろみがつくまで加熱する。
-
- 6
お子様にはこちらがお勧め♡
『簡単♪アスパラガスの鶏つくね（甘辛だれ）』レシピID : 19543123 -
コツ・ポイント
・アスパラをあらかじめ２～３等分にカットしてからつくね肉をまくと、食べやすくなります♪
※2019年3月5日レシピの分量を一部変更しました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17813701
