あっさり☆豚肉と卵の煮物
ちょめた @cook_40077987
煮汁をつくって具材をいれるだけ～☆簡単にあっさり煮物がつくれちゃいます！
このレシピの生い立ち
妹に教えてもらったものです。あっさーりしてるからどんどん食べられるし、ごはんもすすみます♡
あっさり☆豚肉と卵の煮物
煮汁をつくって具材をいれるだけ～☆簡単にあっさり煮物がつくれちゃいます！
このレシピの生い立ち
妹に教えてもらったものです。あっさーりしてるからどんどん食べられるし、ごはんもすすみます♡
作り方
- 1
卵は固ゆでにして写真のように4箇所に切り込みをいれておく。
※レシピID17812239につるんと殻をむく方法あります。 - 2
豚バラ肉は適当な大きさに切る。だいたい４～６等分くらいにするといいです。
- 3
鍋に●を全ていれ煮立たせる。
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- 4
※ちなみに私はしょうがを買うと全部スライスにして水気をふきとって冷凍しておきます。これで使いたいときにすぐだせて便利♡
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- 5
煮立ったら、豚肉とゆで卵をいれて弱火でことこと15~20分ほど煮ます。途中でアクをとってね。
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- 6
火をとめて、冷ましてるときに味が染みていくので放置！！です。
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- 7
今回は筍の水煮が余ってたので一緒にいれてみました。大根や他の野菜をいれてもおいしくできますよ。
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