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揚げない★もちもちカレーコロッケ風♪
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揚げない★もちもちカレーコロッケ風♪-レシピのメイン写真

揚げない★もちもちカレーコロッケ風♪

えりブヒ
えりブヒ @cook_40064802

卵・小麦粉不使用♪しかも焼き揚げだからちょいヘルシーなもちもちコロッケ風☆
このレシピの生い立ち
残り物のカレーをで何かできないかな~と考えたところ、そうだ!カレーコロッケにしよう♪でも熱いしあんまり揚げ物したくないし…(^^;)

卵・小麦粉不使用♪しかも焼き揚げだからちょいヘルシーなもちもちコロッケ風☆
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残り物のカレーをで何かできないかな~と考えたところ、そうだ!カレーコロッケにしよう♪でも熱いしあんまり揚げ物したくないし…(^^;)

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揚げない★もちもちカレーコロッケ風♪

えりブヒ
えりブヒ @cook_40064802

卵・小麦粉不使用♪しかも焼き揚げだからちょいヘルシーなもちもちコロッケ風☆
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残り物のカレーをで何かできないかな~と考えたところ、そうだ!カレーコロッケにしよう♪でも熱いしあんまり揚げ物したくないし…(^^;)

卵・小麦粉不使用♪しかも焼き揚げだからちょいヘルシーなもちもちコロッケ風☆
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材料

7~8個分
  • じゃがいも 中くらい6個
  • ★余ったカレー お玉2杯分くらい
  • ★とろけるチーズ 好み
  • ★片栗粉 大3~
  • ★塩コショー 少々
  • パン粉 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、レンジで8分ほどチンする。

  2. 2

    やわらかくなった①を潰し、そこに★をいれて混ぜる。

  3. 3

    ②をコロッケの形に整えパン粉をつけて、多めの油(分量外)で焼き揚げして出来上がり♪

  4. 4

コツ・ポイント

もちもちの秘密は片栗粉☆タネがゆるい場合は片栗粉を足してください!カロリーが気になる場合は、パン粉がなくても大丈夫です!!もちろんカレーじゃなくて普通のコロッケ風でもOK♪

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えりブヒ
えりブヒ @cook_40064802
2008/08/05 12:01に公開
こんにちは~☆普段は大学でチアダンス部に所属しているバリバリの体育会系です♪でも最近料理って楽しいなって思うようになりクックパッドに参加させて頂いています★
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このレシピのキーワード

カレー コロッケ 片栗粉 じゃがいも チーズ

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