グレープフルーツソーダゼリー

さち0218
さち0218 @cook_40036974

グレープフルーツとソーダのしゅわぁと感とふるふる感がたまらない~♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツをいかしたシンプルなデザートを作りたくて、ジュースではなくシャンパンやサイダーを使ってみました。

グレープフルーツソーダゼリー

グレープフルーツとソーダのしゅわぁと感とふるふる感がたまらない~♪
このレシピの生い立ち
グレープフルーツをいかしたシンプルなデザートを作りたくて、ジュースではなくシャンパンやサイダーを使ってみました。

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材料

4人分
  1. グレープフルーツ(ルビー) 1個
  2. サイダー 250cc
  3. 100cc
  4. ★板ゼラチン 5g

作り方

  1. 1

    グレープフルーツは皮をむき、実をひとつずつきれいに取り出しておきます。

  2. 2

    板ゼラチンを水100ccでふやかし、レンジに30秒かけ溶かしてます。

  3. 3

    バットにサイダーと②のゼラチンを混ぜ合わせ、グレープフルーツを加え、冷蔵庫で2~3時間冷やして出来上がり。

  4. 4

    固まったら、フォークで軽く混ぜて、フルフル感をだします。

コツ・ポイント

グラスにつける前にフォークでかき混ぜて細かくし、フルフル感を出すととっても美味しくいただけま~す。♪♪♪

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さち0218
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小さい頃から食べている我が家の定番メニューや、以前よく作っていたものを思いだし、改良してアップしてます。(◡‿◡ฺ*) 最近マクロビを勉強中。きままOL、週末のんびり料理で、ゆっくり更新してま~す♪
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