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トマトとツナの冷製ジェノベーゼパスタ
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トマトとツナの冷製ジェノベーゼパスタ-レシピのメイン写真

トマトとツナの冷製ジェノベーゼパスタ

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

バジルの風味とトマトの甘酸っぱさが暑い夏には最高のパスタ
このレシピの生い立ち
特製バジルソースと冷製パスタの相性は抜群なので作りました

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材料

1人分
  1. カッペリーニ 50g
  2. 湯むきトマト 1/2個
  3. ツナ缶 1/2缶
  4. ジェノベーゼソース 大さじ２
  5. くるみ 少々
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作り方

  1. 1

    １．塩たっぷり入ったお湯でカッペリーニをアルデンテに茹で、冷水でしめる

  2. 2

    ２．湯むきしたトマトをくし型に切る
    ３．オイルを切ったツナ缶を用意しておく

  3. 3

    ４．ボウルに１と２と３とジェノベーゼを入れ和える
    ５．お皿に盛り付け、砕いたくるみをちらす

  4. 4

コツ・ポイント

トマトは湯むきにしておいたほうが味がなじみやすい

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2008/08/05 13:18に公開
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