ふわふわ♡鶏つくね
SAORIbuu @cook_40092794
冷めても美味しいので、お弁当にも最適です！ふわふわなので、離乳食後期〜幼児食のお子様にもいかがてしょうか？♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです！
覚書きとして載せてみました。
ふわふわ♡鶏つくね
冷めても美味しいので、お弁当にも最適です！ふわふわなので、離乳食後期〜幼児食のお子様にもいかがてしょうか？♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです！
覚書きとして載せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
山芋をすりおろしておく。
卵を溶き、1/2個分にして、残りは取っておいて下さい。 -
- 2
ひき肉・とろろ・卵・塩・砂糖・玉ねぎを、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
-
- 3
お好みの硬さになるように、片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
私は小さじ1〜大さじ1程度です。
- 4
フライパンを熱し、サラダ油(分量外)を大さじ1入れ、タネをスプーンで形を作りながら入れる。
-
- 5
焼いている間に、タレを小さいフライパンへ合わせて熱しておく。
-
- 6
つくねが両面いい色に焼けたら、先ほどのタレのフライパンの中へ入れる。
弱火にかけると、しっかりと味がつきますよ。 -
- 7
お皿へ盛り付けて完成！
残った卵を添え、つくねを付けて食べるのもアリですね♡
余り物もなくなりますので、オススメです！ -
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