簡単ラクラク☆手作りパイシート
ラクラクダ @rakurakuda118
折り込み時に層が潰れてしまうリスクを非常に減らした画期的なレシピです☆*･･*:.｡..｡.:*･
このレシピの生い立ち
わたしの不得意分野のパイ作りを、失敗のない、誰もがかんたんにできるやり方にしていきたくて…（＾_＾）
簡単ラクラク☆手作りパイシート
折り込み時に層が潰れてしまうリスクを非常に減らした画期的なレシピです☆*･･*:.｡..｡.:*･
このレシピの生い立ち
わたしの不得意分野のパイ作りを、失敗のない、誰もがかんたんにできるやり方にしていきたくて…（＾_＾）
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにマーガリンを入れます。
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- 2
薄力粉を入れて、混ぜます。
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- 3
ゴムヘラで擦り混ぜると便利です。
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- 4
生地がまとまったら、棒状にします。
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- 5
生地をゴムヘラで4分割します。
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- 6
まな板に片栗粉の打ち粉をします。
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- 7
4分割した生地を、麺棒を使ってはがき大以上の極薄に延ばします。
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- 8
4枚分、出来上がりました。
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- 9
上下、左右で折り込みます。
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- 10
最後に、麺棒ではがき大以上に延ばしたら、完成です。
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- 11
◎ 使用例 ◎
- 12
上下に長くなるように、包丁で切ります。
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- 13
グラニュー糖をたっぷりとかけます。
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- 14
上下で折り込みます。
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- 15
さらにグラニュー糖をたっぷり、かけて、上下で折り込みます。
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- 16
アーモンドスライス、グラニュー糖の順にかけます。
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- 17
ホットクッキングシートの上に置き、180℃のオーブンで23〜25分、焼成します。
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- 18
焼成後
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- 19
ちゃんと、パイの層が出来ています(^O^)／
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コツ・ポイント
冬なら暖房を消して、手で生地にあまり触れないようにお願いします。
油脂類が溶けないように。
つくれぽ
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