◎を混ぜ合わせて調味料を作っておく。

茄子とピーマン、ニンジンを食べやすい大きさに切ってレンジでチン！

胡麻油を熱したフライパンで、にんにく、生姜を炒めて香り付け。

挽き肉を投入して、しばらくしてから野菜を投入。
暫く炒めて、調味料を混ぜて炒める。

片栗粉を溶いてとろみをつけたら完成(* ´ ▽ ` *)