レンジで簡単☆大学芋風♪
jjcream @cafe_chocola
揚げないからヘルシー＆手間いらずです。
ラーマのバター風味が効いてておいしいスイーツになります。
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはよく洗い、濡らしたペーパーに1本ずつくるみ、ラップをします。
レンジで５分加熱します。 - 2
竹串がすっと通るようであれば、ラップのまま蒸らし、硬ければ、1分ずつ様子を見ながら加熱します。
- 3
蒸らしている間に、甘だれを作ります。
耐熱容器にラーマ以外の調味料を入れ、レンジで１分加熱します。 - 4
さつまいもを食べやすい大きさに切り、ラーマとともに加え、レンジで１分温めます。
コツ・ポイント
さつまいもの加熱時間は、大きさやレンジの機種に依存するので、調整してくださいね。
はちみつの代わりに、オリゴ糖でもヘルシーですね。
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さつまいもを素揚げすると、カリっ！ホクっ！としてさらに美味しいですが、我が家は揚げない派なのでより簡単ヘルシーです^ ^
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