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冷凍もやしで肉野菜
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冷凍もやしで肉野菜-レシピのメイン写真

冷凍もやしで肉野菜

新米mama1224
新米mama1224 @cook_40088416

冷蔵庫と冷凍庫の残り物で簡単に肉野菜
このレシピの生い立ち
ついつい、もやしゎ安くて沢山買ってしまう…けれど、もやしゎ冷凍出来るので冷凍したもやしを使って作ってみました。

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ついつい、もやしゎ安くて沢山買ってしまう…けれど、もやしゎ冷凍出来るので冷凍したもやしを使って作ってみました。

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新米mama1224
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ついつい、もやしゎ安くて沢山買ってしまう…けれど、もやしゎ冷凍出来るので冷凍したもやしを使って作ってみました。

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材料

2人分
  • 豚バラ肉 300g
  • ニラ 1束
  • 人参 1本(中)
  • もやし 1袋
  • にんにく（チューブ） 適量
  • 片栗粉 適量
  • ごま油 少々
  • 味付き塩胡椒 少々
  • 鶏ガラスープの素 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ニラを6当分位の大きさに切る

    • 冷凍もやしで肉野菜作り方1写真
  2. 2

    人参ゎ切ったニラと同じ長さに切る

    • 冷凍もやしで肉野菜作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油とにんにくを入れ温める

    • 冷凍もやしで肉野菜作り方3写真
  4. 4

    豚肉を焼き味付き塩胡椒で下味程度に味付けしておく

    • 冷凍もやしで肉野菜作り方4写真
  5. 5

    ニラと人参を入れサッと炒める

    • 冷凍もやしで肉野菜作り方5写真
  6. 6

    片栗粉をまぶした冷凍もやしを入れサッと炒め、鶏ガラスープの素で味を整える

    • 冷凍もやしで肉野菜作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り完成

    • 冷凍もやしで肉野菜作り方7写真

コツ・ポイント

にんにくゎ多めに入れた方が味にパンチがでるし、お肉に塩胡椒するのも美味しくなります。冷凍もやしゎ片栗粉をまぶすと出来上がりが水っぽくなりません。

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新米mama1224
新米mama1224 @cook_40088416
2015/03/16 11:53に公開

このレシピのキーワード

ニラ もやし 片栗粉 にんじん にんにく 豚バラ肉

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