外はカリッ☆中はふんわり♡ガトーショコラ

外はカリッ☆中はふんわり♡ガトーショコラ-レシピのメイン写真

外はカリッ☆中はふんわり♡ガトーショコラ

空飛ぶ食パン @shokupan_141

外は香ばしく、中はふんわりのガトーショコラです♡
このレシピの生い立ち
高校時代に部活で作ったガトーショコラを簡単に作れるようにアレンジしました(*^_^*)

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空飛ぶ食パン @shokupan_141

外は香ばしく、中はふんわりのガトーショコラです♡
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高校時代に部活で作ったガトーショコラを簡単に作れるようにアレンジしました(*^_^*)

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材料

1ホール

板チョコ 2枚
卵 2個
粉砂糖（あれば）少々

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作り方

1

板チョコを湯せんで溶かす。
2

卵を卵黄と卵白に分ける。
3

溶かしたチョコに卵黄を混ぜる。
4

卵白を角が立つまで泡立てて、メレンゲを作る。
5

生地にメレンゲを1/3ずつ入れて、切るように混ぜる。
6

ケーキの型に生地を流す。
7

オーブンで180度で30分焼く。
8

粉砂糖をまぶして、出来上がり。
（生クリームを添えてもいいですね♡）

コツ・ポイント

メレンゲをヘラで切るように混ぜる♡

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空飛ぶ食パン @shokupan_141

2015/03/21 08:19に公開

私の覚え書きレシピです✩.*˚手軽な時短料理が好きです♪

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