食パンキッシュ!!
☺Y☆4e☺ @cook_40076671
パウンドケーキの型に、食パンを詰め込むのが楽しいです。具沢山！キッシュより、キノコとジャガイモの総菜パンと言うべきかも？
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピblogを、参考にさせて頂いています。φ(..)ﾒﾓﾒﾓ。。18cmの型で食パン2枚だったので、半分に分け、１人・１枚・１個、かぶりつく総菜パン風にしました。
食パンキッシュ!!
パウンドケーキの型に、食パンを詰め込むのが楽しいです。具沢山！キッシュより、キノコとジャガイモの総菜パンと言うべきかも？
このレシピの生い立ち
山本ゆりさんのレシピblogを、参考にさせて頂いています。φ(..)ﾒﾓﾒﾓ。。18cmの型で食パン2枚だったので、半分に分け、１人・１枚・１個、かぶりつく総菜パン風にしました。
作り方
- 1
パウンドケーキの型、底13cm位の物。食パンは、超熟.山型を使用すると、ぴったり。山型以外なら､一辺にパンを継ぎ足す。
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- 2
食パンを、ぎゅっと押し込む。窮屈な角の耳をちぎって、穴の開いた所などに、埋め込む。 卵液で、くっつくので破れても大丈夫。
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- 3
ボウルに♦を入れて混ぜておく。
オーブンを、200度で余熱する。
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- 4
玉ねぎ(薄切り) じゃがいも(さいの目) ベーコン(1cm幅) しめじ、コーンを、バターで炒め、塩こしょうを強めにする。
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- 5
炒めた物を、♦ボウルに混ぜ。パンの中に、分けて入れる。 卵液は、はみ出しても大丈夫。
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- 6
チーズを適量のせて。オーブンで25分焼く。
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- 7
パセリを飾る。
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- 8
食べる時、トースターで焼くと、カリッとして美味しいです。
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- 9
ほうれん草・しめじ・ソーセージ・カニかま・プロセスチーズでも作りました。
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コツ・ポイント
紙・アルミの型だと、張り付くので、シートなど引いて下さい。 具は、多めなので、じゃがいももコーンも無くても、大丈夫です。
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