じゃがいもとネギのバター風味スープ

みのむしみーしゃん @cook_40057069
バターで炒めるのでほんのり甘くてまろやかなスープに仕上がります。
このレシピの生い立ち
実家の定番スープです。
作り方
- 1
じゃがいもを食べやすい大きさに、ねぎは斜めに切る。
- 2
鍋でじゃがいもとネギをバターで炒める。
- 3
2の鍋に水と固形ブイヨンを入れてじゃがいもがやわらかくなるまで火にかける。
- 4
塩、コショウで味をととのえてできあがり。
コツ・ポイント
本当に簡単♪
翌日はじゃがいもがしっとり味がしみておいしくなります。
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