モロヘイヤのミズ風。(みそ和え)
yomocat @cook_40042251
みそ味のネバネバ。生姜が決め手です。ごはんにも、酒の肴にも、そうめんにも、うどんにも。
このレシピの生い立ち
山菜のミズをこの味付けで戴いたのですが、おいしくて、でもミズが手に入らないので、モロヘイヤで代用しました。
モロヘイヤのミズ風。(みそ和え)
みそ味のネバネバ。生姜が決め手です。ごはんにも、酒の肴にも、そうめんにも、うどんにも。
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山菜のミズをこの味付けで戴いたのですが、おいしくて、でもミズが手に入らないので、モロヘイヤで代用しました。
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