芯までおいしい じゃこレタス混ぜごはん
モエチャン @cook_40089577
サラダにはかたい芯や中心の部分まで食べれます☆
ゆでるだけ～の混ぜるだけ♪５分で完成♪
めっちゃオススメ^ω^
このレシピの生い立ち
レタスのかたいところをおいしく食べれないかな…
と思って♪
芯までおいしい じゃこレタス混ぜごはん
サラダにはかたい芯や中心の部分まで食べれます☆
ゆでるだけ～の混ぜるだけ♪５分で完成♪
めっちゃオススメ^ω^
このレシピの生い立ち
レタスのかたいところをおいしく食べれないかな…
と思って♪
作り方
- 1
鍋にお湯をわかし、レタスをゆでる。
限りなく生に近い状態で、少ししんなりしたと思ったらざるにあげる。 - 2
レタスを大きめのみじん切りにし、水を絞る。
- 3
ごはん、じゃこ、ごまを混ぜ、そこにレタスも入れてまぜあわせる。
- 4
味が薄いようであれば、塩で調節して、、できあがり☆
コツ・ポイント
レタスをゆですぎないことが一番のポイント☆
しゃきしゃきした触感がおいしいです♪
あと、私は芯の部分や、中心に近いかたいところの方が好き(^～^)芯は小さめに刻んでくださぃ♪
やわらかいところを使う場合はゆで時間はホント一瞬で☆
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