生ワカメは火が通りやすいく扱いやすい。お肉やごま油で少しコクを出すのがポイント。生が無ければ、塩漬けワカメを戻してもOK
このレシピの生い立ち
幼い頃から、体調が悪い時やダイエットをしたい時、いつも母が作ってくれるスープ。