納豆好きなアタイの温玉納豆冷やしうどん☆
7a7aちゃん @cook_40041396
大好きな納豆を冷やしうどんにかけてみました！！
そして野菜も欲しいのでさっぱりときゅうりもたくさんいれちゃいました♪
このレシピの生い立ち
納豆が食べたくて野菜も食べたくて・・お昼ご飯に作ったら感動的なおいしさだったので☆
納豆好きなアタイの温玉納豆冷やしうどん☆
大好きな納豆を冷やしうどんにかけてみました！！
そして野菜も欲しいのでさっぱりときゅうりもたくさんいれちゃいました♪
このレシピの生い立ち
納豆が食べたくて野菜も食べたくて・・お昼ご飯に作ったら感動的なおいしさだったので☆
作り方
- 1
うどんは茹でてひやしておく。
きゅうりは細切りで塩でもんでだしの素をふりかけ更に揉んで冷蔵庫で冷やす。 - 2
ねぎは小口切りで塩水にひたしておく。
大葉は千切りで水にひたしておく。
ミニトマトは半分に切る。 - 3
納豆は添付のたれとからしを入れ、よく混ぜる！！
- 4
温泉卵作り☆
耐熱容器に卵を静かに割り落として卵が覆いかぶさるくらいまで水を入れ600wで一分チン
- 5
うどん→きゅうり→ねぎ→のり→納豆を順に乗せ、④で作った温泉卵を静かに乗せる。
- 6
めんつゆを回しかけます！！
- 7
お好みで七味唐辛子、ごまをかけて♪
まわりには大葉を散らして☆
写真はトマトを添えました☆
完成です！！
コツ・ポイント
温泉卵はもし白身があまり固まらないようだったら１０秒ずつ加熱時間を増やしてください！！
卵を乗せるときは余分な水分を切ってから静かにのせてください！！
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