生マッシュルームのヨーグルトサラダ
cots @cook_40071629
ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズでシーザーサラダ風。生マッシュルーム、サラダほうれん草もフレッシュ！
このレシピの生い立ち
生のマッシュルームのサラダが大好きなんです。
生マッシュルームのヨーグルトサラダ
ヨーグルト、マヨネーズ、粉チーズでシーザーサラダ風。生マッシュルーム、サラダほうれん草もフレッシュ！
このレシピの生い立ち
生のマッシュルームのサラダが大好きなんです。
作り方
- 1
生マッシュルームのいしづきを取り、表皮（？）を剥ぎます。気にならない方はそのままで。薄切りし、レモン汁をかけておきます。
-
- 2
ドレッシングの材料を混ぜ合わせます。サラダほうれん草、マッシュルーム、一口大に切ったトーストにかけて出来上がり。
- 3
ちなみに、マッシュルームのいしづき、表皮はシチューなどに入れるといい味だします。私は冷凍してとっておきます。
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