CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
万願寺とうがらしとナスちょいピリ炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
万願寺とうがらしとナスちょいピリ炒め-レシピのメイン写真

万願寺とうがらしとナスちょいピリ炒め

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ご飯が進む味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
定番のナスの味噌炒めに万願寺とうがらしを加えてみました。少し味の変化にと辛味をちょい足ししてみました。冷めても美味しくご飯が進むおかずです。

ご飯が進む味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
定番のナスの味噌炒めに万願寺とうがらしを加えてみました。少し味の変化にと辛味をちょい足ししてみました。冷めても美味しくご飯が進むおかずです。

もっと読む

万願寺とうがらしとナスちょいピリ炒め

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

ご飯が進む味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
定番のナスの味噌炒めに万願寺とうがらしを加えてみました。少し味の変化にと辛味をちょい足ししてみました。冷めても美味しくご飯が進むおかずです。

ご飯が進む味噌炒めです。
このレシピの生い立ち
定番のナスの味噌炒めに万願寺とうがらしを加えてみました。少し味の変化にと辛味をちょい足ししてみました。冷めても美味しくご飯が進むおかずです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 万願寺とうがらし 200g
  • ナス 1本(150g)
  • あわせ調味料
  • 味噌 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • オリゴ糖 大さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • 生姜(チューブ) 小さじ1
  • 炒め油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    万願寺とうがらしのヘタをとり斜めに二等分に切り、種をとる。ナスのヘタとガクをとり、皮を所々剥き乱切りにする

    • 万願寺とうがらしとナスちょいピリ炒め作り方1写真
  2. 2

    調味料をあわせておく

    • 万願寺とうがらしとナスちょいピリ炒め作り方2写真
  3. 3

    鍋又はフライパンに油を入れ、やや強めの中火でナスと万願寺とうがらしを色良く炒める(5分程)

    • 万願寺とうがらしとナスちょいピリ炒め作り方3写真
  4. 4

    しんなりしたら一度火を切り、合わせ調味料を入れる。弱火にして調味料がほぼ無くなるまで炒める

    • 万願寺とうがらしとナスちょいピリ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ピーマンでも獅子唐でもできます。味噌は、八丁味噌と白味噌以外でしたらいいですよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2016/08/01 05:32に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす 万願寺とうがらし 酒 味噌 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. サッパリ！！和風豚炒め
  2. ご飯が進む★牛肉と野菜たっぷりプルコギ
  3. 腎臓病食/タラのムニエル
  4. 【お弁当にも】栄養たっぷり炒めもの
  5. 手を加えればパーティー♡鯛のカルパッチョ
  1. [常備菜]簡単♪早い♪茄子の味噌炒め
  2. アボカドとチキンのカラフルコブサラダ
  3. 離乳食後期＊バナナフレンチトースト
  4. ♡ガッツリ！炊飯器で簡単♡カオマンガイ♡
  5. 簡単自家製きゅうりキャベツにんじん浅漬け
  6. Crockpot Complete Steak Dinner 👈🏼
  7. Chicken, broccoli, and hashbrown casserole
  8. Fajitas seasoning
  9. Mom's Baked Lasagna
  10. Easy Veggie Lasagna
  1. 鶏のつみれグローブの野球プレート
  2. 老舗嵯峨豆腐店のお揚げの焼いたん
  3. 園児に人気！！納豆入り揚げぎょうざ
  4. 必勝！だるまクッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17817011
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close