作り方
- 1
豚肉は片栗粉をまぶし、下ゆでする。
- 2
オクラは塩ゆでし、乱切りにする。
- 3
しめじは根元を切り落とし、ばらしてゆでる。
- 4
ボウルに調味料Ａを入れ、（１）・（２）・（３）を加え混ぜ合わせる。
- 5
（４）を器に盛り、かつお節を散らす。
コツ・ポイント
豚肉はゆですぎるとパサパサするので、加熱時間に注意しましょう。
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（４）を器に盛り、かつお節を散らす。
豚肉はゆですぎるとパサパサするので、加熱時間に注意しましょう。
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