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超簡単カスタードクリーム
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超簡単カスタードクリーム-レシピのメイン写真

超簡単カスタードクリーム

＊＊＊Coco＊＊＊
＊＊＊Coco＊＊＊ @cook_40038600

レンジで簡単にコクのあるカスタードクリームを作りませんか？１０分くらいで必要な分だけつくれます。
このレシピの生い立ち
なんにでも合うカスタードをレンジで簡単に作りたかったので試行錯誤のす結果をレシピにしました。

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材料

  • 卵黄 ２個
  • グラニュー糖 ３０～４０グラム
  • 小麦粉 ２０グラム
  • 牛乳 ２００グラム
  • バター １０グラム
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    卵黄とグラニュー糖を耐熱皿に入れて、すりまぜます。

  2. 2

    １に小麦粉を少しずつ入れそのつどしっかりと混ぜる。だまにならないようにしっかりと☆

  3. 3

    ２に牛乳をいれこれもしっかりとまぜる。一気にサラサラになるがこれでＯＫ

  4. 4

    ３をレンジに入れて加熱し、出しては混ぜるを数回繰り返す。

  5. 5

    （５００Ｗで１分加熱→しっかり混ぜる）を３回繰り返し、最後は３０秒加熱をししっかり混ぜる

  6. 6

    バターとバニラエッセンスを加えて混ぜれば出来上がり

コツ・ポイント

とにかくしっかりとまぜればＯＫ☆味の決め手は最後のバター☆　

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＊＊＊Coco＊＊＊
＊＊＊Coco＊＊＊ @cook_40038600
2008/08/05 12:49に公開
簡単にできて華やかなパーティー料理が好きです。ずっと残したい日々のおかずやおやつもレシピにしています。
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉 卵黄

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