時間がないとき→汁を捨てた鯖缶をすり鉢で軽くほぐしておきます。

水に、輪切りにしたきゅうりと１か２を入れます。

３に顆粒だしと味噌を、味噌汁の濃さで溶き、冷蔵庫で冷やします。

ごはんやそうめんなどに４をかけ、せん切りにした大葉とミョウガを飾れば出来上がりです。