適当でも美味しい冷や汁
とあちゃんのママ @cook_40093195
夏バテの時でもサラサラ食べれる！
そのままでも美味しいです。
時間がある時・ない時、それぞれご紹介します。
このレシピの生い立ち
夏バテの最中に、職場の上司から教えてもらったレシピです。
適当でも美味しい冷や汁
夏バテの時でもサラサラ食べれる！
そのままでも美味しいです。
時間がある時・ない時、それぞれご紹介します。
このレシピの生い立ち
夏バテの最中に、職場の上司から教えてもらったレシピです。
作り方
- 1
時間がないとき→汁を捨てた鯖缶をすり鉢で軽くほぐしておきます。
-
- 2
時間がある時→アジなどをカリカリに焼いて、すり鉢ですります。
- 3
水に、輪切りにしたきゅうりと１か２を入れます。
-
- 4
３に顆粒だしと味噌を、味噌汁の濃さで溶き、冷蔵庫で冷やします。
-
- 5
ごはんやそうめんなどに４をかけ、せん切りにした大葉とミョウガを飾れば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
鯖缶は手間もかからず簡単で美味しいです。
アジは手間はかかりますが、カリカリに焼くと香ばしくてさらに美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17817840
