ナスは1cm角（あく抜きしておく）ピーマン・玉葱は細切り、ハムは１cm幅に切る

パスタを茹でながら・・・

オリーブ油を熱したフライパンでニンニクの香りを出し、１とむきえびを入れさっと炒める。トマト水煮・コンソメを入れ煮詰めて

茹で上がったパスタをソースのフライパンに入れよく絡め、味見をして塩コショウ、トマトケチャップを足し味を調え出来上がり