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ゴーヤとたまごのサラダ
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ゴーヤとたまごのサラダ-レシピのメイン写真

ゴーヤとたまごのサラダ

あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319

ゴーヤが苦手な子供達にも好評な1品♪
このレシピの生い立ち
実家から大量のゴーヤをもらったのに・・・子供達はゴーヤが苦手。子供の大好きなモノと組み合わせてみました

ゴーヤが苦手な子供達にも好評な1品♪
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ゴーヤとたまごのサラダ

あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319

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材料

4人分
  • ゴーヤ 1/2本
  • たまご 2個
  • トマト 1個
  • マヨネーズ 大2
  • ヨーグルト 大1
  • クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを半分に割り種とワタを取る

  2. 2

    ゴーヤを薄くスライスし1分茹で、氷水に取り、硬く絞って水気を切る

  3. 3

    たまごはゆで卵にした後、殻をむいて粗く崩す

  4. 4

    トマトを1/4にカットしてから5ミリ程にスライスする

  5. 5

    ゴーヤ・たまご・トマトとマヨネーズ・ヨーグルトを混ぜ合わせ調味しクレイジーソルトを少々ふる

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あっこんちゃん
あっこんちゃん @cook_40035319
2008/08/17 16:26に公開
家事の中で唯一大好きなお料理で愛娘のんのん・愛息子ようよう・旦那様いちくんの「おいしいね~」が聞きたいな♪ キッチン雑貨大好き!ただ今、大阪在住です♪
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このレシピのキーワード

サラダ ゴーヤ トマト 卵 ヨーグルト

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