ちらし風やきそばdeお弁当
ミレイママ @cook_40093361
子どもたちも大好き☆行楽シーズンのお弁当やオードブル感覚で一品出来上がります！
このレシピの生い立ち
子どもの幼稚園のお弁当によく「やきそば」を入れてあげます。ちらし寿司のようにカップに盛り付けて、金糸卵やエビ、さやいんげん、そぼろetcを添えると少し豪華になるんです。
ちらし風やきそばdeお弁当
子どもたちも大好き☆行楽シーズンのお弁当やオードブル感覚で一品出来上がります！
このレシピの生い立ち
子どもの幼稚園のお弁当によく「やきそば」を入れてあげます。ちらし寿司のようにカップに盛り付けて、金糸卵やエビ、さやいんげん、そぼろetcを添えると少し豪華になるんです。
アプリでひらく作り方
- 1
マルちゃん焼きそばの「中華オイスター醤油」味を使います。卵は薄焼きにして金糸卵を作ります。
-
- 2
麺1人前は袋ごと電子レンジで20秒ほど温めておきます
- 3
フライパンに油をひき、具材を軽く炒めておきます。めんを入れ、その上に水50ml加え、ほぐしながら炒めます。
-
- 4
水がなくなるまでよく炒めたら、添付の液体ソースをかけ、よく混ぜ合わせ、再度炒めて出来上がりです。
- 5
お弁当箱の中に小分け用のカップを敷き詰め、盛り付けていきます。
-
- 6
彩りよく盛り付けたあと、金糸卵と白ごまをのせます。
-
- 7
☆☆完成です☆☆
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コツ・ポイント
冷めても美味しいので、今回は少し具だくさんでボリューム感をだしてみました。
小分けにした「やきそば」に金糸卵をのせただけですが、子供たちが笑顔になる一品です。
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