お湯出し？「水出しコーヒー」
ナル金 @cook_40093443
温めてホットでも♪コーヒーメーカーがなくても、おいしいコーヒーがいただけます♪
このレシピの生い立ち
夏にスッキリおいしいアイス－コーヒーを朝に飲みたくて、ハリオの水出しコーヒーポットを購入したのですが・・・水では好みにあわず・・熱湯ではしばらくすると酸味が出るし・・そこで！お湯にしたら次の日も、おいしかったので♪
お湯出し？「水出しコーヒー」
温めてホットでも♪コーヒーメーカーがなくても、おいしいコーヒーがいただけます♪
このレシピの生い立ち
夏にスッキリおいしいアイス－コーヒーを朝に飲みたくて、ハリオの水出しコーヒーポットを購入したのですが・・・水では好みにあわず・・熱湯ではしばらくすると酸味が出るし・・そこで！お湯にしたら次の日も、おいしかったので♪
作り方
- 1
①ポットにコーヒー豆を入れる。
- 2
②40℃～60℃のお湯を、コーヒー豆の上から少しずつ入れる（コーヒー豆があふれないように）
- 3
③冷蔵庫で8時間置くと出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
ポットはハリオの水出しコーヒー用を使用。作り方は説明書どおりです。他のものでもOKですが、つけ置くフィルターがないなら、飲む時に、コーヒーの粉をこしてください。お湯の温度はお好みで♪私はいつも電気ポットの60℃（粉ミルク用）で作ってます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17819239
