アプリでひらく作り方
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手羽先の肉厚な方の骨と骨の間に果物ナイフで骨と同じ向きに一刺ししておく。
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- 2
魚焼きグリルで両面皮がパリッとなるまで火を通す。
- 3
器に盛って塩を振り、すったゴマをた～っぷりかけるだけ！！
コツ・ポイント
弱めの中火で中までしっかり火を通す事。皮もパリッとします！
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